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Le Bon Sens
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Contreparties

Le Bon Sens

Etiquette Restauration
Location Montpellier (34)
2 145€
levés auprès de 46 soutiens sur un objectif de 4 000€
13 jours restants
 
54% du 1er objectif
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 LeBonSens - Montpellier

Mais qu'est-ce que c'est ?

Coffee Shop Salad Bar Ecoresponsable ; LeBonSens entend répondre aux besoins de nos jours :

Comment ? En combinant un service rapide et des valeurs écologiques fortes.
Les produits utilisés seront locaux, de saison, issues de commerce équitable ou bio afin de minimiser le coût environnemental de leur production.
La traçabilité des produits sera de mise et donc la certitude de manger un plat en accord avec vos valeurs.

                                                                 

Pourquoi Montpellier et pas ailleurs ?

L'offre sur Montpellier se fait encore rare lorsqu'on parle de restaurants écoresponsables ; et s'il y en a, on n'a pas toujours la chance d'habiter à côté.
Voilà comment est née l’idée : LeBonSens Coffee Shop Salad Bar Ecoresponsable.
Avec LeBonSens je propose de pallier à ce problème en offrant un lieu avec une ambiance cosy et chaleureuse ainsi qu'un service de commande en ligne et de livraison à domicile écologique tout en conservant des prix abordables.

Qu'est-ce qu'on y trouve ?

Situé dans le centre ville de Montpellier.

Chez LeBonSens, vous trouverez des produits tels que :

Lattes, cappuccinos, smoothies, gâteaux, tartes, muffins (tout fait maison)
Salades et wraps à composer sois-même (seuls ou en menu)
Le tout entre 2 et 15.90€
La carte changera tous les mois en fonction des saisons.
La livraison se fera à vélo via notamment une plateforme écoresponsable : Les coursiers Montpelliérains.
Les emballages seront compostables ou biodégradables et il sera également possible d'opter pour un contenant consigné réutilisable de LoopEat.

Pourquoi faire une campagne ?

Afin qu'il puisse voir le jour, j'ai besoin de compléter mon apport mais aussi de prouver aux banques que mon projet est viable. Grâce à cette campagne et aux personnes qui y auront participé il deviendra clair que LeBonSens se doit d'exister.

Et le projet, il en est où ?

Le projet étant bien avancé, il ne manque qu'à trouver un local adéquat, digne de ce nom et de présenter mon dossier aux banques. C'est là que tout se jouera, grâce à votre soutien, mon dossier qui est déjà bien ficelé pourra alors être validé pour un prêt.

LeBonSens ouvrira ses portes fin de cette année, début de l'année prochaine ⌛️.




 L'humain derrière l'idée

Qui suis-je ?

Je me présente, Émilie. Tout a commencé il y a 8 ans, je validais à l'époque ma deuxième année de licence en Lettres Modernes à l'Université Paul Valéry de Montpellier. Le sujet de mes études était captivant cependant il me manquait quelque chose. Voyant que mon cursus ne me convenait plus, j'ai fait le point pour comprendre ce qui me faisait vibrer, et c'est là que j'ai su ! En travaillant dans différents domaines, de la restauration à la menuiserie, j'ai découvert ma passion pour les cafés-brasseries. J'aime ces lieux de rencontres, qui à mon sens sont les éléments-clés d'une communauté saine. C'est là que l'information circule, qu'on échange nos idées et où on refait souvent le monde.

Mais voilà je n'avais aucune expérience dans le domaine, c'est pourquoi je me suis donnée 5 à 10 ans pour parfaire ce projet qui me tenait à cœur. Après avoir validé mon diplôme d'Assistante d'Exploitation dans la restauration, je suis partie vivre 6 ans à Londres où j'ai découvert les coffee shop, et ce fut le coup de foudre. Un style simple, cozy et chaleureux, l'idée a commencé à germer lentement mais sûrement dans ma tête.

Mais cela ne suffisait pas, il fallait que mon établissement me corresponde, y ajouter des valeurs qui m'étaient chères. Grande amoureuse de la nature et militante bienveillante pour l'écologie, j'ai peaufiné mon idée petit à petit, au fil des ans vers ce concept. Et à mon grand bonheur, j'ai compris que j'étais loin d'être la seule à être touchée par ce mouvement. Je n'étais pas non plus la seule à comprendre l'importance de changer le système dans lequel nous vivons et de transformer l'entreprise dans son fonctionnement pour qu'elle ne soit plus une nuisance pour la planète.

Qui soutient le projet ?

Je suis actuellement accompagnée par la CCI 

Mes futurs partenaires :

Afin d'être en accord avec mes valeurs, j'ai choisi de m'entourer d'organismes ayant la même démarche écoresponsable, en voici quelques-uns :


                           

   
compostons.org   envol-entreprise.fr  coursiers-montpellier.fr   loopeat.fr   toogoodtogo.fr  

La Contrepartie phare
Mon mug et moi, c'est pour la vie
Mon mug et moi, c'est pour la vie
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Un mug personnalisé le LeBonSens pour craner devant les copains et les copines
  • Et le café ainsi que la gourmandise pour aller avec ;-)

Choisir
A récupérer sur place


 J'ai besoin de vous

 Comment ça marche ?

Vos contributions permettront non seulement de donner vie au projet mais aussi de le découvrir sous un nouvel angle. Pour vous remercier de votre soutien, vous aurez droit à différentes contreparties personnalisées que je vous laisse découvrir à droite de cette page.

Toutes ces contreparties seront éco-conçues en matières naturelles ou recyclées♻️, biologiques et/ou issues de produits locaux.

Vous n'habitez pas à côté mais vous voulez tout de même contribuer :

Pas de soucis, contactez-moi et nous trouverons des contreparties adaptées. ;-)


 A quoi ça sert ?

Premier palier : 4000€ pour débloquer un prêt auprès des banques et commencer l'aventure.

Deuxième palier : 7000€ qui permettront de financer le matériel de stockage tel que les consoles réfrigérées (1400€) et les présentoirs à salades (1600€).

Troisième palier : 9000€ qui contribueront à l'achat d'une machine à café (1000€), d'un mixer (200€), d'un juicer (300€) et d'un four (1500€).

        Tout matériel acheté sera soit d'occasion soit éco-certifié.

 N'oubliez pas de suivre l'aventure

  
      lebonsens.montpellier

   lebonsens_montpellier

   lebonsensmontpellier


Actualités

Septembre 2019

12 septembre 2019

Déjà à mi chemin de la campagne ! Les 50% sont presque atteint ! Merci encore pour votre soutient !C'est ici que tout se joue, une fois le premier palier atteint je... En savoir plus

Août 2019

31 août 2019

A peine 10 jours de campagne et on passe déjà la barre des 30% !!!!! Et oui l'aventure commence tout juste pourtant grâce à vous la campagne bat son plein ❤️❤️❤️Mais ce n'est qu'un début, il reste en... En savoir plus
10 septembre 2019

Déjà à mi chemin de la campagne !

Les 50% sont presque atteint ! Merci encore pour votre soutient !

C'est ici que tout se joue, une fois le premier palier atteint je pourrais prétendre à un prêt bancaire et LeBonSens ouvrira enfin ses portes.
Alors parlez-en autour de vous et partagez sur les réseaux sociaux autant que possible!

Mais ce n'est pas tout, j'ai le plaisir d'annoncer la mise en ligne de mon site internet. Tout beau tout neuf, vous pourrez y jeter un œil en cliquant sur le lien ci-dessous:

www.lebon-sens.com

A très bientôt pour d'autres nouvelles encore plus palpitante (peut-être bien des infos croustillantes sur le futur local...)

23 août 2019

A peine 10 jours de campagne et on passe déjà la barre des 30% !!!!!

Et oui l'aventure commence tout juste pourtant grâce à vous la campagne bat son plein ❤️❤️❤️


Mais ce n'est qu'un début, il reste encore bien du chemin avant d'atteindre le premier palier et pour ça j'ai besoin de vous pour partager un max à votre entourage.

Et oui l'aventure commence tout juste pourtant grâce à vous la campagne bat son plein ❤️❤️❤️

Mais ce n'est qu'un début, il reste encore bien du chemin avant d'atteindre le premier palier et pour ça j'ai besoin de vous pour partager un max à votre entourage.

Merci, merci, merci d'avoir cru en mon projet, ensemble rendons-le réel !

  • Céline

    Mon mug et moi, c'est pour la vie

    Céline.M, il y a 23h
    50 €
  • Clémence

    Le café c'est la vie

    Clémence.H, il y a 3j
    10 €
  • Julien

    Jamais sans ma paille

    Julien.C, il y a 4j
    25 €
  • Archi

    Jamais sans ma paille

    Archi.T, il y a 6j
    25 €
  • Fanny

    Fanny.C, il y a 9j
    10 €
  • Nils

    Parce que manger, c'est important

    Nils.Z, il y a 9j
    150 €
  • corinne

    Corinne.M, il y a 10j
    10 €
  • adeline

    Le café c'est la vie

    Adeline.L, il y a 12j
    10 €
  • Nicolas

    Mon mug et moi, c'est pour la vie

    Nicolas.A, il y a 12j
    50 €
  • Océane

    Mon mug et moi, c'est pour la vie

    Océane.D, il y a 14j
    50 €

Echanges

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Clémence.H , 3j

Un super projet et une future collaboration ;-) Hâte de venir prendre ce café ! Bravo Emilie

1 réponse

 
 

Emilie.A , 3j

Merci Clémence, hâte de pouvoir travailler avec vous ❤️

 

Nils.Z , 9j

Un petit coup de main ! ;)

1 réponse

 
 

Emilie.A , 8j

Merci ❤️ Grâce à vous on passe la barre des 50% !!!

 

Nicolas.A , 12j

Super projet

 
 

Paul.F , 15j

Super projet ????

 
 

Clémence.C , 15j

Merveilleux projet! Je contribue avec un grand plaisir, à très bientôt dans votre nouveaux restaurant.

1 réponse

 
 

Emilie.A , 15j

Merci Clémence pour votre soutien ! A très bientôt <3

 

Laura.B , 17j

Bonne chance pour cette belle aventure ! <3

 
 

Nicolas.M , 20j

Que ton projet soit à la hauteur de ton rêve. Dany et Marina

1 réponse

 
 

Emilie.A , 19j

J'adore ! Merci pour ce magnifique message ❤️

 

Adrien-Pierre.B , 21j

Parce que la cherie de mon cousin est ma cousine !!! Bonne chance choub

1 réponse

 
 

Emilie.A , 19j

Merci cousin ;-p

 

Sophie.C , 23j

Bonjour, nous sommes des amis de Véro & Hervé, et nous vous souhaitons bonne chance pour votre projet. Sophie & Manu

1 réponse

 
 

Emilie.A , 22j

Merci de croire en mon projet! J'espère vous rencontrer bientôt afin de vous remercier de vive voix :-)

 

JEROME.M , 23j

Bonne chance !

 
 

Thierry.L , 25j

Bonne réussite pour ton projet !

 
 

Alexia.L , 31j

Super projet !! J'adore :)

 
 

Carole.M , 31j

You can do it ????????????

 
 

Cécile.G , 31j

Bonne chance !!! Des bises ????

 
 

Sylvie.B , 31j

Bonjour Chouby Bravo pour ton projet et on te souhaite une belle réussite ! Bisous des normands à partager avec Tony Thierry et Sylvie

 
 

Véronique.B , 31j

ça va le faire, tu es la plus forte !

 
 

Aude.M , 31j

Tout ça m'a donné faim !

 
 

Luc.R , 33j

Bonne chance pour ton projet qui j'en suis sûr aboutira ????

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

CCI Hérault accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 4 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 7 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 9 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Le café c'est la vie
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Un café offert lors de ta première visite
A récupérer sur place
Choisir
 
Jamais sans ma paille
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Une paille en bambou personnalisée LeBonSens
  • Et le smoothie qui va avec!
A récupérer sur place
Choisir
 
Mon mug et moi, c'est pour la vie
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Un mug personnalisé le LeBonSens pour craner devant les copains et les copines
  • Et le café ainsi que la gourmandise pour aller avec ;-)

A récupérer sur place
Choisir
 
Toujours plus loin, toujours plus prêt
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Un mug personnalisé le LeBonSens pour craner devant les copains et les copines
  • Une paille en bambou personnalisée LeBonSens
  • Un menu offerts lors de ta première visite pour toi et la personne de ton choix
A récupérer sur place
Choisir
 
Parce que manger, c'est important
  • ❤️ mon éternelle gratitude ❤️
  • Une lunch box LeBonSens en bioplastique
  • Le menu de ton choix pour toi et ta personne préférée
  • Et en prime un carnet combo de 10 cafés + gourmandises à consommer quand bon te semble :-p
A récupérer sur place
Choisir
 
Quand tu te prends pour master chef
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Une lunch box LeBonSens en bioplastique
  • Le sac isotherme LeBonSens pour aller avec !
  • Un tablier LeBonSens pour cuisiner comme un pro
  • Un carnet pour 10 cafés à consommer quand tu le sens
  • Le menu de ton choix offert à toi et à ta personne préférée
A récupérer sur place
Choisir
 
Le kit du super supporter
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Un mug personnalisé LeBonSens, parce que vous êtes un vrai !
  • Une paille en bambou LeBonSens
  • Et aussi une lunch box LeBonSens pour être toujours plus écoresponsable !
  • Ainsi qu'un carnet pour 10 cafés à utiliser quand bon te semble
  • Mais surtout un carnet pour 10 menus utilisables quand tu le souhaites
A récupérer sur place
Choisir
 
Le VIP
  • ❤️mon éternelle gratitude ❤️
  • Une paille en bambou personnalisée LeBonSens
  • Un mug personnalisé le LeBonSens pour craner devant les copains et les copines
  • Une lunch box LeBonSens en bioplastique
  • Un sac isotherme LeBonSens pour aller avec
  • Un tablier LeBonSens pour cuisiner comme un pro
  • Un carnet pour 10 menus utilisables quand tu le souhaites
  • Et surtout café gratuit à vie !
A récupérer sur place
Choisir
 
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